Chokladbollens dag

Jag höll nĂ€stan pĂ„ att missa att det Ă€r chokladbollens dag idag men i sista sekund sĂ„ föll paletten ner och nu har sambon bakat lite chokladbollar. Det Ă€r ett enkelt recept frĂ„n Ica. De blev riktigt goda faktiskt. Sambon, han kan han. Men visst ser de goda ut? Jag ska ta mig en nĂ€r…

Chocolate chip cookies

Ingredienser: 220 g smör 3 dl brun farinsocker 1 dl strösocker 1 Ă€gg 1 Ă€ggula 2 tsk vaniljsocker 5.75 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver1 nypa salt 3 dl chokladknappar+ flingsalt Gör sĂ„ hĂ€r: 1. Börja att sĂ€tta ugnen pĂ„ 175°c och klĂ€ tvĂ„ plĂ„tar med bakplĂ„tspapper, stĂ€ll Ă„t sidan. 2. SmĂ€lt smöret, lĂ„t svalna en…

Brownie med daim

Ingredienser:200 g mörk choklad, 70%125 g smör2 dl strösocker1.5 dl farinsocker2 stora Ă€gg3 dl vetemjöl3 msk kakao1 tsk bakpulver1 nypa salt2 st. dubbeldaimflingsalt till topping Gör sĂ„ hĂ€r: Börja med att sĂ€tta ugnen pĂ„ 175°c och klĂ€ tvĂ„ plĂ„tar med bakplĂ„tspapper. SmĂ€lt ihop choklad och smör i en kastrull pĂ„ lĂ„g vĂ€rme, lĂ„t stĂ„. Vispa…

Mardrömmen slog till igen

Godmorgon mina fina, hur mĂ„r ni? Vilken hemsk dag vi hade igĂ„r. Min och nog mĂ„ngas mardröm uppstod. Det vĂ€rsta av det vĂ€rsta hĂ€nde min dotter igĂ„r morse. Hon fick feberkramper ( kan ni ej relatera till vad det Ă€r sĂ„ googla) det pĂ„gick nog i nĂ„gon minut men hon var borta, helt okontaktbar pĂ„…

PĂ„sk planer

Heeej och godmorgon guys. Hur har ni sovit? Min natt har varit bra bortsett frĂ„n huvudvĂ€rken jag fick igĂ„r och den var kvar imorse nĂ€r jag vaknade, men utöver det sĂ„ lyser solen , jag mĂ„r bra och Ă€r ledig idag. Planen Ă€r att gĂ„ till mamma vid 11 tiden sĂ„ fĂ„r barnen kĂ€ka lunch…

Tillbaka pÄ jobbet igen

Hej pĂ„ er. Hur mĂ„r ni i dessa tider? Jag Ă€r tillbaka pĂ„ jobbet efter 3 veckor hemma med dottern , kĂ€nns ovant att vara tillbaka men otroligt roligt. Saknar kollegorna och mina gamlingar. Jobbar ju dock bara tre dagar denna veckan dĂ„ pĂ„skledigheten börjar pĂ„ fredag. Ska bli kul att fira pĂ„sken , det…

Fiskfilé med potatis

Ingredienser 600 gram fiskfilĂ©(er) vit fisk 1 krm salt cirka, efter smak 1 krm svartpeppar cirka, efter smak 0,5 st gul lök(ar) 0,25 st fĂ€rsk timjan 0,5 msk olivolja 1 msk smör 3 dl vispgrĂ€dde 1 msk fiskfond vid behov, vĂ€lj glutenfri  1 krm salt cirka, efter smak 1 krm vitpeppar cirka, efter smak Gör…

NĂ„got extra i vardagen

Nu under Corona tider sĂ„ Ă€r jag sĂ„ glad att jag tog denna möjligheten att faktiskt kunna jobba hemifrĂ„n men inte med jobbet jag har utan gick in i ett nytt projekt i Mars mĂ„nad som Ă€r Network Marketing och produkterna vi jobbar med Ă€r i sig Ă€r bra mot mycket men framförallt för att…

Vi Àr inte i karantÀn

Nej men hej. Long time , no see. Hur mĂ„r ni? Vi mĂ„r bara bra och Ă€r inte satta i karantĂ€n (Ă€n) men vi avstĂ„r frĂ„n att ha dottern pĂ„ förskolan dĂ„ det finns smittade dĂ€r och vi vill inte riskera nĂ„got i onödan . BĂ„de jobbet och förskolan tycker att det Ă€r en bra…

Svar frÄn frÄgestunden

‱ Vad Ă€r din tanke med bloggen och har den gett dig nĂ„gra fördelar ? – Absolut har den gett mig fördelar , mer Ă€n vad jag hade förvĂ€ntat mig faktiskt. Det Ă€r en sĂ„dan fin gemenskap i bloggvĂ€rlden och jag kan inget mer Ă€n att Ă€lska det . Och tanken med bloggen Ă€r att…